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牛肉柿子汤怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
牛肉凉水下锅焯一下,加料酒,血沫打出,捞出用热水冲洗干净。
放入高压锅,加入姜片、香叶、花椒,倒入热水没过牛肉,煮20分钟。
锅内加油,放入西红柿炒出汁,倒入牛肉,放点葱、白糖,炖20分钟。加盐调味,出锅,牛肉柿子汤就做好了。
总结如下。