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清炖鱼。
主料:鲤鱼1条
辅料:少量干辣椒丝,盐适量,葱适量,酱油适量。
1、准备材料。
2、油热炝锅。
3、加适量酱油,添水。
4、添水后,放入鱼块,盖锅盖大火烧开,转小火继续炖10几分钟。
5、出锅前加盐。放入香菜或葱段即可。