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1、把藕切片泡一会儿,洗去里面的泥土;
2、青红椒洗好切丝;
3、在锅里加入油,待油热后,把藕片倒入里面,大火翻炒几分钟。接着加入青椒,继续翻炒。依次加入盐,糖,翻炒均匀,待起锅是滴上几滴醋,出锅即可。