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开办夜市大排档手续步骤:
1、为员工办理《健康证》;
2、让卫生防疫部门人员规划厨房的布局;
3、卫生防疫部门验收后发放《卫生许可证》,方可试营;
4、凭《卫生许可证》到工商部门办理《营业执照》;
5、到税务部门办理税务登记。