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粉丝有两种含义,第一种就是人们常吃的,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品。第二种是粉丝的含义是追星族。
食用中最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
追星族粉丝:意思是崇拜某明星的一种群体,他们多数是年轻人,有着时尚流行的心态。filmfans是英文中的电影爱好者的意思,音译过来就是fans,慢慢就演变成了粉丝。