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莲子薏米鸽子汤 :
主料:鸽子1只、莲子15个、薏米适量;
配料:雪银耳一半、党参1条、黑木耳3片、山药3片;
步骤:
1、把鸽子放盐腌半小时或一个小时后,将腌好鸽子洗干净放入锅里;
2、把莲子、薏米、雪银耳、党参、黑木耳、山药洗干净,一起放入锅里;
3、锅里放入适量的水,小火炖2小时,加入适量的盐即可。