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不能喝。隔夜花茶不建议饮用,主要是因为花茶冲泡的花瓣中有的会含有蛋白质,碳水化合物等营养物质,这些物质放置时间过长会滋生一些细菌微生物,在温度高的时候,茶水还容易酸败变味,饮用后可能造成腹泻,所以隔夜的花茶不建议饮用。