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1、具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效;
2、富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,且钾盐含量高,钠盐含量低,尤其适合需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者;
3、解渴消暑、利尿,可使人免生疔疮,久食可保持皮肤洁白如玉,并可保持形体健美。