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豇豆炒杏鲍菇的家常做法

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豇豆炒杏鲍菇的家常做法

第一、 豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、 杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。第三、 猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。第四、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。第五、 碗里放入一匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。第六、 豇豆用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。第八、 炒至肉片颜色微白,放入红干椒,葱,姜,蒜,翻炒。随即放入杏鲍菇翻炒,放入料酒,一匙儿蚝油。第九、 炒至杏鲍菇变软,放入豇豆翻炒,放入盐。豇豆炒至断生,放入勾兑好的芡汁。第十、 芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。
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导读第一、 豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、 杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。第三、 猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。第四、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。第五、 碗里放入一匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。第六、 豇豆用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。第八、 炒至肉片颜色微白,放入红干椒,葱,姜,蒜,翻炒。随即放入杏鲍菇翻炒,放入料酒,一匙儿蚝油。第九、 炒至杏鲍菇变软,放入豇豆翻炒,放入盐。豇豆炒至断生,放入勾兑好的芡汁。第十、 芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。

第一、 豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。

第二、 杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。

第三、 猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。

第四、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。

第五、 碗里放入一匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。

第六、 豇豆用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。

第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。

第八、 炒至肉片颜色微白,放入红干椒,葱,姜,蒜,翻炒。随即放入杏鲍菇翻炒,放入料酒,一匙儿蚝油。

第九、 炒至杏鲍菇变软,放入豇豆翻炒,放入盐。豇豆炒至断生,放入勾兑好的芡汁。

第十、 芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。

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第一、 豇豆收拾清洗干净,控干水分,切成寸段。第二、 杏鲍菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。第三、 猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。第四、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,备用。第五、 碗里放入一匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。第六、 豇豆用水焯一下,水开后入锅10秒钟捞出,迅速用冷水过凉,沥干水分。第七、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。第八、 炒至肉片颜色微白,放入红干椒,葱,姜,蒜,翻炒。随即放入杏鲍菇翻炒,放入料酒,一匙儿蚝油。第九、 炒至杏鲍菇变软,放入豇豆翻炒,放入盐。豇豆炒至断生,放入勾兑好的芡汁。第十、 芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。
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