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吃饱的感觉有两种,一种是血糖升高对下丘脑的刺激产生满足感,一种是肠胃的饱满涨。吃火锅进食速度比较其它食物速度更慢,等你血糖含量提高感到很饱的时候,其实吃的也不见得很多。另外也有可能吃火锅的时候吃的主食较少,碳水化合物含量少。