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材料 :肋排半斤,酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉适量。
做法 :
1、将排骨切成小块,泡水。
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟。
3、将锡纸裁成方形,做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实。
4、烤炉220度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用。