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姜薯出土后的保存方法:
1、姜薯,只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植,出土后,由于其表面比较潮湿,用湿润细砂覆盖住,可保存数月不变。
2、放在阴凉干燥的地方,放干禾遮盖,可防止水份挥发,保持其的潮湿环境,即可较长时间存放,使其不至于变黄。