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清理八爪鱼需准备:八爪鱼、醋、碱面、盐。清洗内脏一定要将墨汁全部挤干净,用清水冲洗。一共三个步骤,下面是详细操作:
第一步:搓洗八爪鱼
水里加入适量醋和碱面,放八爪鱼,用手搓洗,至八爪鱼表面的粘液被清洗干净,找出八爪鱼的牙齿抠掉。
第二步:清洗内脏
掀开八爪鱼头部,内脏全挤出,墨汁清洗干净。
第三步:去皮
去八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可,最后将八爪鱼冲洗干净即可。
总结:以上就是关于八爪鱼内脏怎么清理的具体操作步骤,希望对大家有帮助。