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运用了作比较、打比方的说明方法。
例如:
“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外色香味尽去矣”用的是作比较的说明方法;“树形团团如帷盖,叶如桂,华如橘,实如丹,朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”用的是打比方的说明方法。