如何自作家庭中式牛排

原料：牛肉、花椒、盐、姜、孜然、料酒、鸡蛋、面粉、面包渣儿。制作方法。1、切肉，倒入料酒、花椒、孜然、盐、姜末等腌制半个小时。2、打一个鸡蛋，加入面粉和水，做成面糊。3、肉沾一下面糊，再沾面包渣。4、下油七八成热时炸牛排。5、炸好，装盘即可。

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导读原料：牛肉、花椒、盐、姜、孜然、料酒、鸡蛋、面粉、面包渣儿。制作方法。1、切肉，倒入料酒、花椒、孜然、盐、姜末等腌制半个小时。2、打一个鸡蛋，加入面粉和水，做成面糊。3、肉沾一下面糊，再沾面包渣。4、下油七八成热时炸牛排。5、炸好，装盘即可。

原料：牛肉、花椒、盐、姜、孜然、料酒、鸡蛋、面粉、面包渣儿。

制作方法：

1、切肉，倒入料酒、花椒、孜然、盐、姜末等腌制半个小时；

2、打一个鸡蛋，加入面粉和水，做成面糊；

3、肉沾一下面糊，再沾面包渣；

4、下油七八成热时炸牛排；

5、炸好，装盘即可。

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