因破损而导致的黄色分泌物。新鲜的山竹,果肉呈白色,内皮呈玫红色,不会有黄色的分泌物,若是出现黄色的分泌物,很有可能是山竹在运输过程中被摩擦损伤,与空气氧化反应产生的黄色分泌物,这些物质对人体伤害,不建议继续食用。
拓展资料:山竹(学名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果,既可以指植物山竹,为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称果中皇后。