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枸杞吃之前要洗,枸杞在制作尤其是晾晒的过程中,不可避免会沾染很多的灰尘与细菌,所以要吃之前要洗比较卫生。不洗的话,污渍就或许就藏在枸杞的褶皱中,若是直接食用的话,实在太不卫生了,对身体也不好,所以枸杞吃之前要洗。