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白薯和鸡蛋最好是不要一起食用,容易引起不消化导致胀气的情况。鸡蛋和白薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的。需要注意的是白薯一次不可吃得过多,尽量采用细加工,并且最好与米、面搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。