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1、材质:不粘锅外部材质包括不锈钢材质、铁材质和铝合金材质,使用者可根据自己的不同需求选购不同材质的不粘锅。
2、外观:观察不粘锅表面是否光滑,色泽是否均匀。挑选时应选择表面无赃物、裂纹和气泡的不粘锅优先。
3、性能:刚买回的不粘锅可将植物油涂在表面,用温水家少量洗洁精清洗。擦干水分后加热至1500摄氏度,不放油打入一枚鸡蛋,鸡蛋凝固后翻转能自由落下即可。