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如果自行酿酒是为了经营,就必须要办证到工商局办理营业执照),否则可能构成非法经营行为。私人酿酒去卖己经涉嫌违反工商管理条例的规定,必须按照规定办理营业执照,税务登记证,从业人员健康证等相关证照。
如果想要在家里开办一个小型酒坊,只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营,费用大概只需要几百元,目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格,属于国家产业政策限制行业,因此,酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题,严格把控质量关,这样的白酒才会让消费者喝的放心。