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大腿蘑又叫牛肝菌,可以做牛肝菌蒸饭。
做法如下:
食材准备原料:牛肝菌15克,金华火腿10克,泰国香米150克。
调料:橄榄油10克,盐3克,葱花5克,胡萝卜丁20克。
做法:
1、牛肝菌用温水泡发后切成小片,金华火腿切丁。
2、米洗净加适量泡菌水,放入牛肝菌、火腿丁,拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。