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清理小龙虾需要准备工具：剪刀、水。共分为5个步骤，以下是清理小龙虾的详细步骤：
第一步：剪去双钳
剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟。
第二步：拧断尾甲
用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止。
第三步：抽出虾肠
抽出小龙虾虾肠。
第四步：剪去头部
用剪刀减去小龙虾头部，并用剪刀尖挖出头部中黑色囊状物体-虾胃。
第五步：完成
再清洗一遍即可完成。
总结：以上就是关于如何清理小龙虾步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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