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用料:豇豆250克、大蒜2瓣、油适量、盐适量。
1、豇豆去头去尾,切小段,洗净沥干。大蒜切片。
2、热锅,倒入油。油热之后,放入大蒜爆香。
3、加入豇豆,翻炒至变色,加入适量盐,继续翻炒。
4、翻炒均匀后,加入适量水,盖上锅盖,焖一会儿收汁即可。