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酱牛肉可以放进冰箱冷藏即可,在放入冰箱时酱牛肉一定要冷透,并切成小块,用保鲜膜包裹起来,冰箱的温度在3-5度是最好的,这样放一个星期是没问题的。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。