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1、选择比较方正的豆腐泡;
2、猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅;
3、豆腐泡清水洗净;
4、豆腐泡划一刀准备塞肉馅;
5、用筷子将肉馅塞入豆腐泡中;
6、姜蒜切末;
7、油锅爆炒香姜蒜末和生抽;
8、下豆腐泡翻炒;
9、 加水,加盐炖至汤汁收干;
10、出锅。