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酱油干挑面的做法:
1、将锅里放入适量水、适量面条,将面条煮至六到七分熟;
2、将煮好的面条放在盘里,倒入少许生抽并加入白糖、五香料;
3、放入姜,葱,蒜沫,再放入适量的盐,鸡精,酱油,生抽,陈醋,芝麻香油;
4、将锅里生油烧热,将热油淋在面条上并搅拌,即可得到酱油干拌面。