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香菇和山药是可以一起吃的。
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。香菇主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。