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这是因为原来在古代欧洲，许多城堡的主人喜欢把狩猎到的大型动物的头锯下来，经过加工处理，放在客厅的墙上，向客人炫耀主人的勇敢和狩猎技术。
中世纪骑士，平时一般通过围猎进行训练，围猎时射杀的鹿、牛的头骨用来装饰客厅，有炫耀自己武功的意思，一般同时还要装饰刀剑、盔甲等。 现代欧美延续这一文化，尤其是美国，许多富人以及警局里面往往都有鹿头挂墙上做装饰。
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