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章鱼只需要煮1到2分钟时间就可以了,首先是要把锅里的水烧沸腾,然后下锅过一遍水,放一些调料即可,速度要快。
章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科、爱尔斗蛸亚科、谷蛸亚科和蛸亚科。体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔,腕吸盘1列或2列,雄性左侧或右侧第3腕茎化,腕腹缘具精沟,末端具勺状舌叶;茎化腕不能自断,漏斗外套锁退化,具1对退化针状内壳或无内壳,若具齿舌,齿舌侧齿一般单尖,胃和盲肠位于消化腺后部。