买石缝瓜的时候应该怎么挑?可以用看瓜蒂,看瓜身的纹路,石缝瓜的底部等方法来判断瓜的好坏,来进行挑选。
可以看瓜蒂,买石缝瓜的时候,想要选出好的石缝瓜,就要看一看瓜蒂的好坏。石缝瓜的瓜蒂通常是绿色的,带有绿色的瓜蒂,说明瓜是新鲜的。如果瓜蒂已经干枯并且泛黄,那就说明这个石缝瓜摘下来已经有一段时间了,不是特别新鲜。
还可以看瓜身的纹路,石缝瓜上通常会有一块是黄色的区域,这是因为石缝瓜种在地上,而这黄色部分的位置就是瓜坐在落地上的位置,这个位置是晒不到太阳的。石缝瓜是通过太阳的光合作用进行生长的,所以这个黄色位置越少越好。越少,就说明石缝瓜接触太阳的部分越多,其内部生长也就越成熟。同时,瓜的纹路越清晰,表皮越光亮,表面越光滑,石缝瓜也就越好吃。
还可以通过看石缝瓜的底部,但看的并不是颜色,而是它底部的圆圈,这个圆圈越小越好,同时瓜屁股如果是突出的,说明它就是甜瓜。相反,那些底部圆圈大,同时内凹的一般都不甜。听声音也是一种辨别石缝瓜的技巧。当拿手指轻弹石缝瓜的时候,声音疲而浊,同时伴有震动传音的瓜,就是熟瓜了。