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锌元素虽然在人体内的含量很少,但在人体正常生理功能中起着重要作用,锌是DNA、RNA聚合酶的主要组成成分,有些酶的活性与锌有关,在蛋白质合成和氨基酸代谢过程中,锌也是不可缺少的。一般来说,6~12个月婴儿,每天需补充5毫克左右的离子,否则就会出现锌缺乏症。