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驴鞭前面的黑皮能吃，黑皮是驴鞭头，是直接可以食用的。驴鞭作为补肾营养保健食品，在短期内可以食用，但不能常时间食用，补药性热，过多食用，易积热化火，出现身体燥热，口干，舌燥，性兴奋过多，对体重较弱的患者不适合长期食用。吃了没有什么事情，不过什么都不能多吃，吃多了会兴奋，对身体没有好处。多吃副作用大补则虚。
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