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意指做菜时盐放得太多导致菜过咸。
这是一句玩笑话,可以解释为:卖盐人被打死了,就可以吃到不花钱的盐了,往锅里放盐的时候也就大方了,于是饭菜就咸了。 和此话一个意思的玩笑话是“和卖盐的相好了”。和卖盐的相好,就可以吃到不花钱的盐,就容易大方地把盐放在饭菜里使饭菜变咸。