固镇县美食

1、湖沟烧饼：湖沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料，采用多道工序制作而成，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。2、王庄花生：固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名，是油料加工、花生食品加工的良好原料，常年出口日本、韩国，享有中国花生王之美誉。3、老任桥牛肉：老任桥牛肉是安徽省蚌埠市固镇县任桥镇的特色美食。老任桥牛肉肉块清爽，入口易嚼而又不失劲道，汤汁浓厚，口味甘醇，饮后齿颊留香。4、濠城绿豆饼：濠城绿豆饼形体极小，直径仅1公分左右，雅名为吉祥饼，为明太祖当年金口玉牙所封，并御赐天下第一同时，当地人为了纪念项羽，又称它为霸王饼

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导读1、湖沟烧饼：湖沟烧饼以当地优质小麦头道面为原料，采用多道工序制作而成，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。2、王庄花生：固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名，是油料加工、花生食品加工的良好原料，常年出口日本、韩国，享有中国花生王之美誉。3、老任桥牛肉：老任桥牛肉是安徽省蚌埠市固镇县任桥镇的特色美食。老任桥牛肉肉块清爽，入口易嚼而又不失劲道，汤汁浓厚，口味甘醇，饮后齿颊留香。4、濠城绿豆饼：濠城绿豆饼形体极小，直径仅1公分左右，雅名为吉祥饼，为明太祖当年金口玉牙所封，并御赐天下第一同时，当地人为了纪念项羽，又称它为霸王饼