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先小心地剥开包着柑普茶的绵纸,然后揭开柑普茶顶上小盖,之后用茶勺挖取普洱茶。
柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成的,具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的。柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”,陈皮以广东所产为佳。