1、月桂饼干斯派库鲁斯,法国弗兰德斯地区的一种传统饼干,在比利时和荷兰及德国西部也常见。油酥饼干,法国不少地方的特产,其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名。
2、兰斯的玫瑰饼干,这是香槟首府兰斯的特产,这是世界上最古老的饼干之一,蘸着香槟酒吃。
3、小杏仁饼可利颂,普罗旺斯艾克斯的特产,因用料比较昂贵,所以价格比上面几种都要高。
4、咸黄油焦糖,同样也是布列塔尼和诺曼底的特产。有硬糖,有软糖,还有做成奶油状的,搭配可丽饼、华夫饼等,就成了香浓可口的甜点。
5、法密爱茴香糖,是法国勃艮第同名小镇建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。相传,法王路易十四的口袋里永远都装着一小盒。