四五枝艾草、一两根菖蒲,插结在房前屋后、悬挂于窗畔门旁,香气四溢。“清明插柳,端午插艾”,江南人对艾草很有感情,每年端午节,家家户户采些艾草作“门神”,悬挂门上。
艾,是一种极平常的植物,每到春夏季节,路旁溪畔,田头地角,荒野土丘,都生长着许多艾草。风吹过,散发着悠悠清香,沁人心脾。近日,记者在杭州各大菜场都看到,不少摊位上都码着一捆艾草,买菜的市民几乎每个人手里都拿着一把艾草。
记者来到有艾草的摊位,一边是菜,一边是艾草,摊主促销“重心”明显倾向艾草。短短十分钟不到,就卖了三十几把,她向市民介绍,艾草煎水洗澡,可杀菌治皮肤病,还可以洗干净了泡着喝。
有关人士称,端午将至,天气转热,空气潮湿,蚊虫滋生,疫病增多,艾与菖蒲中都含有芳香油,可用来防虫防蚊(直接悬挂也有此效果,但烟熏更好);燃点艾条还可灸治多种病症。
“我母亲对艾草的利用非常丰富多样。”在采访中,张女士回忆起她母亲和艾草的故事,“梅雨季节,她采几棵放置家中,调节空气;天气闷热,她放些新鲜艾草到厕所里,除去异味;盛夏之夜,家里焚燃艾叶,驱逐蚊子;孩子们身上长了毒疮脓疖,将艾叶熬成水喝下去或擦洗患处;若遇创伤流血,则将干艾叶揉成绒状敷上止血。”现在每逢端午节,当看到菜市场有艾草,她都要买上几棵。
而一些有心的主妇,还以五彩花布缝制成各种花样的小袋,内塞艾叶,袋子下端垂有穗带,佩于小孩胸前,既显示家妇聪明手巧,又利用“艾”与“爱”的谐音,表示对孩子的疼爱。在浙江乡村,人们还把它采来洗净,煮熟,剁碎,然后和在米粉里做艾粑粑。做出的粑粑一个个碧绿碧绿的,又清新,又细腻,味道非常好。
笔直挺秀、微风摇曳着的艾叶,散发出特有的清香,在端午这个特殊的时节,让人们思念故乡、想起母亲、回忆起童年……