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如何腌制小青菜呢

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如何腌制小青菜呢

一、材料;小青菜适量、盐、糖、自制混合豆豉酱。二、准备工作;1、小青菜洗净切丝备用。2、干红椒去蒂去籽剪成圆圈状备用。三、步骤;1、菜碎放入盆中,撒上1小匙食盐,将菜碎搓揉均匀,用盘扣压紧实加盐。2、将菜碎腌制三、四个小时,盐水渗出后,将菜碎团置掌心挤去汁水。3、加入干红椒,搅拌均匀。4、加少许白糖调味,加1小勺自制混合豆豉酱,继续腌制1到2天即可。
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导读一、材料;小青菜适量、盐、糖、自制混合豆豉酱。二、准备工作;1、小青菜洗净切丝备用。2、干红椒去蒂去籽剪成圆圈状备用。三、步骤;1、菜碎放入盆中,撒上1小匙食盐,将菜碎搓揉均匀,用盘扣压紧实加盐。2、将菜碎腌制三、四个小时,盐水渗出后,将菜碎团置掌心挤去汁水。3、加入干红椒,搅拌均匀。4、加少许白糖调味,加1小勺自制混合豆豉酱,继续腌制1到2天即可。

一、材料

小青菜适量、盐、糖、自制混合豆豉酱

二、准备工作

1、小青菜洗净切丝备用;

2、干红椒去蒂去籽剪成圆圈状备用。

三、步骤

1、菜碎放入盆中,撒上1小匙食盐,将菜碎搓揉均匀,用盘扣压紧实加盐;

2、将菜碎腌制三、四个小时,盐水渗出后,将菜碎团置掌心挤去汁水;

3、加入干红椒,搅拌均匀;

4、加少许白糖调味,加1小勺自制混合豆豉酱,继续腌制1到2天即可。

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如何腌制小青菜呢

一、材料;小青菜适量、盐、糖、自制混合豆豉酱。二、准备工作;1、小青菜洗净切丝备用。2、干红椒去蒂去籽剪成圆圈状备用。三、步骤;1、菜碎放入盆中,撒上1小匙食盐,将菜碎搓揉均匀,用盘扣压紧实加盐。2、将菜碎腌制三、四个小时,盐水渗出后,将菜碎团置掌心挤去汁水。3、加入干红椒,搅拌均匀。4、加少许白糖调味,加1小勺自制混合豆豉酱,继续腌制1到2天即可。
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