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准备材料:卤口条三百克,水发木耳一百克,大葱一百克, 油适量,盐适量,辣椒酱适量,糖适量,酱油适量,料酒适量,姜两片。
做法如下:
1、大葱切片,口条切薄片;
2、准备好辣椒酱,往锅中注入油,放入辣椒酱炒香;
3、加入姜丝煸炒均匀,倒入口条片,翻炒均匀;
4、烹入料酒,加入酱油和糖一起炒均;
5、加入水发木耳,继续煸炒,然后加入大葱,快速翻炒均匀,最后加入盐调味即可食用。