吃b族维生素不用吃多种维生素。
B族维生素是一类水溶性小分子化合物,该类化合物不具备相似的结构,普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程。
目前已知的B族维生素主要为:维生素B1(硫铵)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B7(生物素)、维生素B9(叶酸)、维生素B12(钴胺素)。
B族维生素在生物体内通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响。
这类辅酶在肝脏内含量最丰富。与脂溶性维生素不同,进入体内的多余水溶性维生素及其代谢产物均自尿中排出,体内不能多储存。
当机体饱和后,食入的维生素越多,尿中的排出量也越大。