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工业酒精不是甲醇,只是混有甲醇,工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成成本低,甲醇含量高,所以价格便宜;酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于0.01%,价格较贵。