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蓝色。章鱼血液中含有一种含铜的蓝色色素蛋白(血蓝蛋白)。这种血蓝蛋白的功能是运送氧气,当章鱼运动时,氧气进入章鱼的血管中,就会与血蓝蛋白相结合,就形成了蓝色的血液。
章鱼为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。海区的底质最好为砂砾地带,水温在12℃以上周年能产卵,孵化后仔鱼全长3毫米左右,能摄食大型动物性浮游生物而成长,45天之后全长达10-13毫米时,沉降于海底营底栖生活,如果有陶瓷瓦罐海螺贝壳可作居室时,便自己动手建造房屋。