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莓茶含有铁、锌、铜、锰、铬等14种微量元素。莓茶学名显齿蛇葡萄,是藤茶类产品的一种,为湖南湘西特产,又称土家神茶、神仙草,属湘西地理标志农产品。
微量元素指人体内含量少于体重万分之一的元素,其中必需微量元素是生物体不可缺少的元素,如铁铜、锌钴、铬、锰硒等,以上诸元素在体内不能产生与合成,需由食物来提供。