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可以制成南瓜子牛奶饼干,功效:补血益气、促进睡眠、消除疲劳。
食材:南瓜子100克、牛奶适量。
配料:白砂糖100克,植物油100克,鸡蛋1个,小麦粉300克,泡打粉1茶匙,盐1茶匙,奶粉适量。
做法步骤:
先将油和白砂糖搅拌均匀,然后打入鸡蛋再次搅拌均匀,然后再加入奶粉搅拌均匀。分3次筛入拌匀的面粉、泡打粉搅拌均匀,加入南瓜子,和成面团。将面团擀成不足1厘米厚的薄片,用模具压成饼干坯。将饼干坯摆在烤盘中,烤盘入烤箱中层,160度,上下加热,18分钟左右烘焙。