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西红柿可以跟丝瓜一起吃。可以尝试做丝瓜西红柿炒鸡蛋,是一道非常适合夏季的菜。丝瓜是夏季的时令蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。西红柿营养丰富,具特殊风味,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。