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1、香油要用玻璃瓶装:香油和塑料的化学性质有很大的相似,不过这个溶解的速度没有那么快,短时间是可以放在塑料瓶中的,但是作为日常使用最好是放在玻璃瓶中。
2、香油要避光保存:香油的特质见光保存容易氧化变质,口感变差,所以香油要避光保存。
3、常温储存:香油存放的温度以常温为好,不宜放入冰箱里,容易产生结晶,影响食用。