自制长花卷的做法你学会了吗

用1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵。发酵后擀成面饼上面涂上食用油，撒上十三香和食用盐。卷起来，从中间切开；切成一段一段的；两两叠放，大拇指按压中间一边往两边拉一边向相反的方向旋转，放好。装入锅中；待冒大气后计时二十分钟后关火，取出即可。

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导读用1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵。发酵后擀成面饼上面涂上食用油，撒上十三香和食用盐。卷起来，从中间切开；切成一段一段的；两两叠放，大拇指按压中间一边往两边拉一边向相反的方向旋转，放好。装入锅中；待冒大气后计时二十分钟后关火，取出即可。

今天为大家带来长花卷，步骤如下。

用1kg面粉加入酵母活成面团等待发酵

发酵后擀成面饼上面涂上食用油，撒上十三香和食用盐

卷起来，从中间切开

切成一段一段的

两两叠放，大拇指按压中间一边往两边拉一边向相反的方向旋转，放好

装入锅中

待冒大气后计时二十分钟后关火，取出即可。

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