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血管的清道夫是洋葱,海带,黑木耳,胡萝卜,冬瓜,茄子,西红柿,玉米,西蓝花这十种菜。海带防止血栓,洋葱抗动脉硬化,黑木耳排出有毒物质,胡萝卜排除毒素,冬瓜预防动脉硬化,茄子增强血管弹性,西红柿抗氧化,玉米软化动脉血管,西蓝花是血管清理剂。