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天地一号不含酒精,是醋饮料,采用优质山西老陈醋,蜂蜜和营养维生素BT-左旋肉碱科学研配出健康佐餐醋饮料—天地壹号,开创中国醋饮料的先河。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。虽是酒糟的发酵品,但不含酒精成分。