科技
材料主料:新鲜的扇贝丁250g、大白菜100g、韭菜400g。
辅料:橄榄油适量、盐适量、十三香适量、香油适量扇贝韭菜水饺。
制作步骤:
1、和面，制饺子皮；
2、韭菜切成细小而的段儿，备用;
3、速冻的扇贝丁，解冻，清洗干净，大葱洗净;
4、大白菜心儿洗净切成碎末儿;
5、全部馅子放入盆里，加橄榄油、盐两勺、芝麻油少许、酱油少许、十三香少许，搅拌均匀;
6、将饺子包好;
7、下锅煮饺子，煮熟即可。
小贴士:
1、饺子面和好后，要醒一下;
2、水开后，加入冷水后不要再盖盖子了，否则很容易煮破。
